Basım, Yayın ve Medya Sektör Kurulu
Dijital Dönüşüm Sektör Kurulu
Enerji ve Çevre Sektör Kurulu
Finansal Hizmetler, Danışmanlık ve Eğitim Sektör Kurulu
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Sektör Kurulu
Hizmetler Sektör Kurulu
İnşaat ve Yapı Malzemeleri Sektör Kurulu
Kimya, Metal ve Maden Sektör Kurulu
Lojistik Sektör Kurulu
Makine Sektör Kurulu
Mobilya ve Dayanıklı Tüketim Sektör Kurulu
Otomotiv ve Ulaşım Araçları Sektör Kurulu
Sağlık Sektör Kurulu
Savunma Sanayi Sektör Kurulu
Tekstil, Deri ve Hazır Giyim Sektör Kurulu
Turizm Sektör Kurulu
1982 yılında Malatya'da doğdu.
Eğitim hayatına Malatya'da başlayan Canpolat, 2000 yılında Amiral Vehbi Ziya Dümer Lisesi'nden ve 2008 Yılında Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi İktisat Bölümü'nden mezun oldu.
2012 yılında Fatih Canpolat Tekstil İç ve Dış Ticaret Sanayi Limited Şirketini kuran Canpolat, FC Fantasy markası ile uluslararası markalara ve birçok ülkeye ihracat yapan firmanın Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini sürdürmektedir.
Canpolat ayrıca, Tumturak Tekstil’in Genel Müdürlüğü ve Baydemir Profil Yönetim Kurulu Üyesi olarak profesyonel iş hayatına devam etmektedir.
2015-2019 yılları arasında MÜSİAD Tekstil ve Deri Sektörü Başkan Yardımcısı görevinde bulunan Canpolat, 2019 yılında ASKON Tekstil ve Deri Sektörü Başkanı seçilmiştir.
Canpolat'ın 2017 yılından itibaren devam eden TİGSAD Yönetim Kurulu Üyeliği, 2018 yılında itibaren İstanbul Ticaret Odası 39. Komite İç Giyim ve Komiteleri Üyeliği ve 2019 yılı itibariyle İtalya ve İngiltere Ticaret Odası Derneği üyeliği bulunmaktadır.
2020 yılında Dış Ekonomik İlişkiler Kurulunda (DEİK) Slovenya İş Konseyi Başkanı seçilen Canpolat, MÜSİAD 26. Olağan Genel Kurulu sonrası MÜSİAD Tekstil, Deri ve Hazır Giyim Sektör Kurulu Başkanlığı görevi yapmıştır. MÜSİAD 27. Olağan Genel Kurulu'nda yeniden Yönetim Kurulu Üyesi seçilip; aynı görevi sürdürmektedir.
Hâlihazırda ekonomi ve uluslararası ilişkiler alanında çalışmalarını sürdüren Canpolat, evli ve iki çocuk babasıdır.