أُقيم حفل وضع حجر الأساس لمنشأة إنتاج Cağ Kebap ومجمع اللحوم المتكامل، وهي الأولى والوحيدة في تركيا بطاقة إنتاجية تبلغ مليون رأس من الماشية الصغيرة، في المنطقة الصناعية المنظمة في Oltu بمشاركة رئيسنا العام Abdurrahman Kaan.
كما حضر الحفل والي أرضروم Okay Memiş، ورئيس البلدية الكبرى Mehmet Sekmen، ونائب أرضروم في البرلمان عن حزب العدالة والتنمية İbrahim Aydemir، ورئيس حزب العدالة والتنمية في ولاية أرضروم Mehmet Emin Öz.
وأعرب الرئيس العام Abdurrahman Kaan الذي شارك في الحفل عن رغبتهم في جعل أرضروم مدينة لفنون الطهي، مستخدماً العبارات التالية: "المهم هو تبنّي هذه الاستثمارات والحفاظ على قيمتها في أعلى مستوى محلياً وعلى مستوى البلاد عامة. ولكي تتحقق التنمية الإقليمية أيضاً، نهدف نحن كعالم أعمال إلى مساعدتكم بما يدعمكم. ومن هذا المنطلق فإننا نعمل مع هذه المنشأة على مفهوم 'السياحة الغذائية' الذي نطرحه بوصفه مفهوماً جديداً في تركيا وعلى فنون الطهي التركية، كما أن لجنة إنشاء علامة ثقافية وإيجاد موارد سياحية جديدة هي إحدى هذه المبادرات."
"نحتاج إلى 'خارطة طريق للسياحة' مفصّلة وإلى سياسات تنفيذ حازمة"
وتابع Kaan كلمته مشيراً إلى تركيا بوصفها من أهم المناطق السياحية في العالم، فقال: "بينما نملك مزايا كبيرة أمام منافسينا في العالم، نرى أننا لا نستطيع استخدامها بالقدر الكافي. ولذلك لا نستطيع إظهار الإمكانات السياحية الحقيقية لبلدنا على نحو كامل. ولتحقيق ذلك نحتاج إلى "خارطة طريق للسياحة" مفصّلة وإلى سياسات تنفيذ حازمة. وتركيا، بما تضمه من جماليات ثقافية وتاريخية وطبيعية، تملك خلافاً لكثير من الدول إمكانية تطوير سياحتها لا في اتجاه واحد بل عبر بدائل مختلفة. وبينما نستهدف زيادة عدد الزائرين إلى مدننا، علينا أيضاً تنويع أسباب الزيارة. أي بعبارة أخرى، علينا أن نضاعف البدائل السياحية."
"سيوفر فرص عمل لـ90 شخصاً في المرحلة الأولى ولما يصل إلى 400 شخص إجمالاً في المرحلة اللاحقة"
أما رئيس مسياد أرضروم Fuat Demir الذي استضاف الحفل فقال: "نحن هنا من أجل حفل وضع حجر الأساس للمنشأة التي قدّمناها اليوم لقضائنا في مجال إنتاج cağ kebap الذي تعود براءة اختراعه إلى Oltu. وأشكر جزيل الشكر كل من لبّى دعوتنا. ومنشأتنا التي نستهدف إنجازها بعد عام ستوفر فرص عمل لـ90 شخصاً في المرحلة الأولى ولما يصل إلى 400 شخص إجمالاً في المرحلة اللاحقة. وفي هذا الصدد أشكر جزيل الشكر والي أرضروم السيد Okay Memiş، ورئيس بلدية أرضروم الكبرى السيد Mehmet Sekmen، ورئيس جمعية رجال الصناعة والأعمال المستقلين السيد Abdurrahman Kaan صاحب فكرة إقامة هذه المنشأة، ومؤسسة دعم الزراعة والتنمية الريفية، وكل من لم أستطع ذكر اسمه ممن أسهموا في إنشاء هذه المنشأة."
ثم أُقيم حفل وضع حجر الأساس بمشاركة أعضاء البروتوكول. وأهدى رئيس مسياد أرضروم Fuat Demir أعضاء البروتوكول مسبحة من حجر Oltu.