تناول برنامج الأمن الغذائي وحفظ النسل التابع لمنتدى الأعمال الدولي (IBF)، والمنظَّم في إطار معرض مسياد، سلامة الغذاء والتهديدات التي تواجه الأجيال القادمة عبر جلسات حوارية. وقال رئيس IBF Erol Yarar، الذي تحدث في الفعالية، إنه ينبغي تقييم الأمن الغذائي تقييماً شاملاً مع ما ينطوي عليه من مخاطر، لا بوصفه مفهوماً اقتصادياً فحسب.
افتتح معرض مسياد، الذي تنظّمه جمعية رجال الصناعة والأعمال المستقلين (مسياد)، أبوابه في مركز TÜYAP إسطنبول للمعارض والمؤتمرات. وفي اليوم الثاني من المعرض الذي يُقام هذا العام للمرة التاسعة عشرة، عُقد منتدى الأعمال الدولي (IBF) السادس والعشرون تحت شعار الأمن الغذائي وحفظ النسل.
رئيس IBF Erol Yarar: يجب تحليل المخاطر التي تحملها الأغذية المعدّلة وراثياً على النسل البشري تحليلاً جيداً
وأشار رئيس IBF Erol Yarar، الذي تحدث في البرنامج، إلى أن العالم انجرف إلى تحوّل كبير خاصة بعد فترة الجائحة، وقال إن الأمن الغذائي أوجد أجواء نقاش جادة. وأكّد الرئيس Yarar ضرورة تعميم استهلاك الغذاء النظيف والحلال من أجل أجيال سليمة، مبيّناً أنهم يستهدفون إذكاء الوعي من خلال برنامج الأمن الغذائي وحفظ النسل:
"لقد عرّضت الأزمات العالمية الناجمة عن الجائحة والنزاعات الأمن الغذائي للخطر. وفي تلك الفترات نفسها جلب اختلال سلسلة التوريد والخدمات اللوجستية مشكلات أكبر. لكن هذه ليست المشكلة الوحيدة. فالتغيّرات في مجال الغذاء تؤدي إلى اضطرابات هرمونية وتحفّز مشكلات صحية متنوعة. وهذا الوضع يهدد أجيالنا أيضاً. لذلك فإننا، بجمعنا لأول مرة بين قضيتي الأمن الغذائي وحفظ الأجيال، نطرح على جدول الأعمال رغبتنا في تأمين حياة غدنا. لأن التغيّرات المتعلقة بسلامة الغذاء تؤثر مباشرة في صحة الإنسان وجيناته. وعلى البشرية أن تسعى لا للبقاء فحسب، بل لتكون بصحة جيدة."
وأكّد رئيس IBF Erol Yarar أنه من غير المقبول أن يتبدّل حجم مخاوف الجوع التي ظهرت في أنحاء العالم عبر الأغذية المعدّلة وراثياً، وقال: "علينا أن نحلل تحليلاً جيداً لا الأمن الغذائي بوصفه مفهوماً اقتصادياً والظواهر الطبيعية فحسب، بل أيضاً المخاطر التي سيسبّبها هذا الوضع والأخطار التي تحملها الأغذية المعدّلة وراثياً على النسل البشري".
وقال الرئيس Yarar إن برنامج الأمن الغذائي وحفظ النسل جرى تناوله عبر الجلسات الحوارية "العوامل التي تهدد الأمن الغذائي" و"أهمية الغذاء الحلال والنظيف في التغذية وحفظ النسل" و"حفظ النسل في العلاج والتغذية".
رئيس مسياد العام Mahmut Asmalı: الاستقلال يمرّ عبر صحة المستقبل
أما رئيس مسياد العام Mahmut Asmalı، الذي أدلى بتقييماته في برنامج الأمن الغذائي وحفظ النسل، فقد لفت الانتباه إلى أهمية الأمن الغذائي في تنشئة أجيال سليمة. وذكر أنه يمكن التغلب على المشكلات الناجمة عن الاستخدام غير الواعي للمبيدات في المجال الزراعي وعن ازدياد المنتجات المعدّلة وراثياً وعن الأزمات العالمية، وذلك عبر خطوات رشيدة.
"إن مسياد التي نبتت من الأناضول وضربت بجذورها في أنحاء العالم كافة، تصوغ أعمالها برؤية تضع القيم الإنسانية في المركز. وفي هذا الإطار يأتي الوصول إلى الغذاء الحلال والنظيف بين أثمن مكوّنات هذه القيم. لأن تحقيق نمو الأجيال السليمة ورفاهها ممكن بالأمن الغذائي. وإذا حِيل دون الاستخدامات غير الواعية في المجال الزراعي، فلن نُصلح التربة فحسب بل سنحمي غدنا أيضاً. ونستهدف بناء هذا الوعي عبر الفعاليات التي سننظّمها في مناطق مختلفة إلى جانب لقاءات الزراعة التي أقمناها في أضنة وإيلازغ. وندرك أن الخطوات الرشيدة التي تُتخذ في الوقت المناسب ستتيح لنا حماية أجيالنا. لأن الاستقلال يمرّ عبر صحة المستقبل."
