تتواصل الاجتماعات الإقليمية التي تنظّمها مجالس قطاعاتنا بصفتنا لجنة مجالس القطاعات ومنتدى المعارض. وفي هذا الإطار عقد مجلس قطاع الخدمات اجتماعه الإقليمي الخامس في إيلازغ. وشارك في الاجتماع الذي نُظّم بهدف التعارف والتشاور رؤساءُ الفروع الواقعة في المنطقة الخامسة ورؤساء مجالس قطاع الخدمات وأعضاء القطاع. وفي حين قيّم المشاركون القضايا الراهنة المتعلقة بالقطاع، طُرحت أيضاً فرص التعاون على بساط البحث.
وجرى التعارف والتشاور مع أعضاء المنطقة في الاجتماع الذي عقده الوفد المؤلَّف من رئيس مجلس قطاع الخدمات في مسياد Ali Tutuk وأعضاء مجلس القطاع المرافقين له باستضافة فرع مسياد في إيلازغ. وجرت مشاورات حول موضوعات مثل وضع القطاع في المنطقة والوضع الراهن للقطاع ومشكلات القطاع ومقترحات الحلول.
وفي حين جرى تناول الصعوبات التي تواجهها المنطقة والوضع الراهن على صعيد قطاع الخدمات، جرى تبادل مهم لوجهات النظر حول قضايا سلامة الغذاء التي شهدها قطاع فن الطهي على وجه الخصوص في الأيام الأخيرة، وجرى التركيز على أهمية هذه المشكلات التي يواجهها القطاع وعلى حلولها. وبعد الاجتماع أُتيحت الفرصة لمعاينة مشكلات المنطقة وتطوراتها على الطبيعة من خلال زيارات إلى أماكن عمل الأعضاء وزيارات ميدانية.
وقال رئيس مجلس قطاع الخدمات في مسياد Ali Tutuk إن تقرير القطاع الذي أعدّوه بصفتهم مجلس قطاع الخدمات بعنوان «فن الطهي في القرن الجديد: التغيير والتحول في قطاع الأغذية والمشروبات» تناول بالتفصيل عناوين الرقمنة والاستدامة والابتكار بهدف رفع القدرة التنافسية لتركيا في الأسواق المحلية والدولية. وتتيح ثقافة المطبخ الغنية لتركيا ومزاياها الجغرافية إمكانات كبيرة لجعل قطاع فن الطهي لدينا لاعباً مهماً على مستوى العالم، كما جرى في التقرير تحليل آثار جائحة كوفيد-19 والأزمات الاقتصادية العالمية الأخرى تحليلاً معمقاً، مع التأكيد على التغيرات الجذرية في سلوك المستهلك وأثر السياسات الزراعية في القطاع والأهمية الاستراتيجية للتعاون بين الدولة والقطاع الخاص.
وأكّد Tutuk أن مثل هذه الاجتماعات تعزز التضامن القطاعي وتشكّل أرضية مهمة لتطوير مشاريع مشتركة، وقال: إن اجتماع جميع أصحاب المصلحة في المنطقة يحمل أهمية كبيرة في حل مشكلات القطاع. وبالتحرك معاً يمكننا الوصول إلى مستقبل أقوى.
