نُظِّمت في المركز العام، ومن قبل مجلس قطاع الزراعة والغذاء والثروة الحيوانية في مسياد، ندوة بعنوان “تطور قطاع تصنيع المنتجات المائية ومساهمته في الاقتصاد التركي”.
نُظِّمت في المركز العام، ومن قبل مجلس قطاع الزراعة والغذاء والثروة الحيوانية في مسياد، ندوة بعنوان “تطور قطاع تصنيع المنتجات المائية ومساهمته في الاقتصاد التركي”.
وقال Sekizkardeş في كلمته خلال الندوة إن قطاع المنتجات المائية يتطور بسرعة في تركيا كما في العالم أجمع، ويُظهر نمواً مستمراً استجابةً لتزايد الحاجة.
وأدلى Sekizkardeş بتصريح قال فيه: "في بلدنا المحاط بالبحار من ثلاث جهات، يكتسب قطاع المنتجات المائية أهمية استراتيجية يوماً بعد يوم بمساهمته في القيمة المضافة والتوظيف."
وأشار Sekizkardeş إلى أن نحو 85 بالمئة من المنتجات المائية المتحصلة من الصيد والاستزراع في العالم تُستهلك كغذاء بشري، وتابع قائلاً:
"يُستخدم ما يقارب كل الباقي كمسحوق سمك وزيت سمك، ويُستخدم جزء ضئيل جداً منه في صناعة الأدوية. وبحسب مجال الاستخدام، يُستخدم 46 بالمئة طازجاً غير مصنّع، و39 بالمئة كغذاء بشري مصنّع (معلّب، مجفف، مدخّن)، و15 بالمئة كعلف للأسماك. وفي هذا السياق، فإن التطوير المستمر لقطاع تصنيع المنتجات المائية وطرح قضاياه ومشكلاته على الطاولة يكتسب أهمية بالغة من حيث اقتصاد البلد.
ودور قطاع المنتجات المائية في التغذية الصحية مسألة مهمة أخرى. وفي هذا السياق، ومع تزايد الاهتمام بالقطاع داخل البلاد وخارجها، يُلاحظ أن الجهود المبذولة لتطوير صناعة تصنيع المنتجات المائية في اتجاه تصاعدي مقارنة بالماضي. واعتباراً من اليوم، يوجد في تركيا أكثر من 100 شركة تعمل في تصنيع المنتجات المائية وتسويقها. وهناك كثير من أعضاء هيئة التدريس والعاملين في البحث والتطوير ممن يجرون أنشطة بحث وتطوير في هذا المجال."
وذكر Sekizkardeş أن تحديد مشكلات القطاع وإيجاد حلول لها أمر مهم من حيث تطور القطاع ومساهمته الاقتصادية في تركيا.
"علينا أن نضع خططاً استراتيجية واضعين العالم نصب أعيننا"
أما رئيس لجنة مجالس القطاعات وتطوير الأعمال في مسياد Hikmet Köse فقد شدّد على ضرورة تغيير التصور قليلاً كي تبلغ تركيا موقعاً يوجّه العالم في قطاع المنتجات المائية.
وقال Köse: "علينا أن نضع خططاً استراتيجية في هذه المسائل لا بمنطق تجاري بحت ولا من زاوية كسب المال فحسب، بل واضعين العالم نصب أعيننا. وإذا كنا سنُظهر موقفاً على المسرح العالمي في كل مجال، لا في المنتجات المائية وحدها، فعلينا أن نضع توقعات تشمل العالم بأسره في كل مجال."